和卵菓ららら 東京駅グランスタ東京(京葉ストリートエリア)オープン!

2022.04.25

からお知らせ

創業86周年を迎える、栃木県宇都宮市の養鶏場「卵明舎」特許を取得した特別配合飼料で育てた健康で元気な鶏。そのこだわりの卵は日本一の卵に認定されました。濃厚で旨味が強い卵「磨宝卵ゴールド」は有名シェフやパティシエの中でも味に定評があり、東京都内の有名店などでも使用されています。2006年から美味しい卵の味わいを多くの方に届けたいという思いから六次化産業に取り組み卵の可能性を追求し続けている4代目寺内勝利(てらうちまさとし)が新たな挑戦となる和スイーツブランド「和卵菓ららら」を作り上げました。お菓子作りをしていた作り手が思わず楽しくて、美味しくて思わず口ずさんだ「ららら」をそのまま店名として名付けました。自ら厨房にたちパティシエとして培った経験をもとに作り上げたお菓子全てに「磨宝卵ゴールド」を使い、コクのある卵の美味しさを、大福やぷりん、クッキーとして表現しました。

■ 店舗情報
・ 店舗名:和卵菓ららら(わらんかららら)
・電話番号:03-6810-2113
・営業時間:8:00~22:00(ただし施設に準じます)